Первоклассник 2015: А ВЫ ВИДЕЛИ КАК ЦВЕТЁТ БАНАН?

Посмотрите, внешне банан похож на пальму. Это - крупнейшее растение, не имеющее твердого ствола. Значит банан - трава, причём, многолетняя, ведь его стебель не содержит древесины. Из корневища банана растёт лист, свёрнутый в плотную трубку, из которой один за другим растут следующие листья: их основания так плотно прижаты друг к другу, что это и вправду напоминает ствол дерева. К тому же стебли банановых листьев со временем становятся коричневыми, а листья вырастают в длину до 3-4 метров. Стебель банановой травы иногда достигает 10 метров в высоту, и 40 сантиметров в диаметре. На одном таком

стебельке висит как правило по 300 плодов общим весом до 500 кг. Банан - это ягода: косточки у него находятся внутри и "разбросаны" по всей мякоти плода - как у арбуза. Маленькие чёрные точки на срезе банановой мякоти и есть его косточки. Или, точнее, "намёк" на косточку. В Россию поставляют без семенные сорта бананов.

Родиной банана является Южная Индия, бананы выращиваются уже около 3000 лет, но в Европе до 20 века они считались роскошью. В природе существует до 70 видов бананов: от низкорослых до высокорослых (от 60 см до 15 м высоты). Для населения многих стран бананы служат важнейшей пищей, заменяющей хлеб, мясо, картофель и другие продукты. Едят их в свежем и переработанном виде. Зрелые свежие плоды используют как десерт, незрелые — как овощное блюдо. Муку и джем, желе и мармелад, сиропы и вина, даже кофе делают из мякоти плодов банана. Их пекут, жарят в масле, сушат на солнце и коптят.

В тропиках зеленые листья, стволы, корневища, кожуру плодов и сами плоды используют как корм для крупного рогатого скота, свиней, слонов. Свежие и сушенные листья используют вместо оберточной бумаги, тарелок, а из волокна листьев делают грубую бумагу, веревки, маты, рыболовные снасти.

Бананы почти в полтора раза питательней картошки, а в сушеных бананах в пять раз больше калорий чем в сырых. В одном банане содержится до 300 мг калия, который помогает бороться с повышенным давлением и укрепляет сердечную мышцу. Каждому из нас в сутки требуется 3 или 4 г калия. В бананах содержится больше витамина В6, чем в других фруктах. Известно, что этот витамин несет ответственность за хорошее настроение.

Индия и Бразилия производят больше бананов, чем любая другая страна в мире.
Цветение у банана продолжительное, каждый цветок цветет на протяжении 1-3 месяцев, а все растение — почти целый год. По всей длине соцветия образуются плоды, они плотно прилегают друг к другу, образуя так называемую банчу. Общее количество плодов в такой банче составляет 200-500 штук. Отдельный плод банана имеет удлиненно-бобовидную форму.

ЭТО ИНТЕРЕСНО!

- Имя знаменитого японского поэта XVII века Басе в переводе значит "банановое растение".
- Мировой рекорд по поглощению бананов за 1 час - 81 банан. Жителю Эстонии Майту Лепику удалось победить в первом в мире соревновании по поеданию бананов на скорость. Ему удалось съесть 10 бананов за 3 минуты. Его секрет был в поглощении бананов вместе с кожурой - так он сэкономил время.
- По весу урожай бананов составляет второй по величине урожай в мире, опережая виноград (3-е место), и уступая первое место апельсинам.
- Банан увековечен на полотнах таких известных художников, как Поль Гоген и Анри Руссо.